Geoff talbot phd (5 Ergebnisse)
Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing, 2015
Serie: Buch 209 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes KönigreichRia Christie Collections
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Zustand: New. In English.
Sprache: Englisch
Verlag: Elsevier Science, 2015
Serie: Buch 209 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
Anbieter: moluna, Greven, Deutschlandmoluna
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Zustand: New. Authored by an industry expert with 35 years of experience working for Unilever and Loders Croklaan Broad coverage encompasses tropical exotic oils, tree nut oils, algal oils, GM vegetable oils, and more Addresses growing applicat.
Sprache: Englisch
Verlag: Elsevier Science, 2009
Serie: Buch 82 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
Anbieter: moluna, Greven, Deutschlandmoluna
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Zustand: New. Provides a comprehensive review of quality issues affecting enrobed and filled productsReviews the formulation of coatings and fillings, addressing confectionery fats, compound coatings and sugar based fillingsFocuses on product de.
Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing Ltd, 2009
Serie: Buch 82 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
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Hardcover. Zustand: Brand New. 1st edition. 468 pages. 9.30x6.20x1.30 inches. In Stock.
Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing, 2009
Serie: Buch 82 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USAKennys Bookstore
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EUR 418,47
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Zustand: New. This book provides a comprehensive overview of quality issues affecting enrobed and filled products and strategies to enhance product quality. Editor(s): Talbot, Geoff. Series: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition. Num Pages: 468 pages, Illustrations. BIC Classification: TDCT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 244 x 164 x 33. Weight in Grams: 870. . 2009. 1st Edition. hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland. …
