Starting and Running a Restaurant For Dummies, UK Edition
Carol Godsmark, Andrew G. Dismore, Michael Garvey, Heather Heath
Sprache: Englisch
Verlag: John Wiley and Sons Inc, US, 2007
- Softcover
- Neu

Anbieter: Rarewaves.com UK, London, Vereinigtes KönigreichRarewaves.com UK
Verkäufer:in bei ZVAB seit 11. Juni 2025
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Starting and Running a Restaurant For Dummies will offer aspiring restaurateurs advice and guidance on this highly competitive industry - from attracting investors to your cause, to developing a food and beverages menu, to interior design and pricing issues - to help you keep your business venture afloat and enjoyable at the same time. If you already own a restaurant, inside you'll find unbeatable tips and advice to keep bringing in those customers. Read this book, and help make your dream a reality! Starting and Running a Restaurant For Dummies covers: Basics of the restaurant businessResearching the marketplace and deciding what kind of restaurant to runWriting a business plan and finding financingChoosing a locationLegalitiesComposing a menuSetting up and hiring staffBuying and managing suppliesMarketing your restaurantHealth and safety.
Bestandsnummer des Verkäufers LU-9780470516218
- Titel
- Starting and Running a Restaurant For Dummies, UK Edition
- Autor
- Carol Godsmark, Andrew G. Dismore, Michael Garvey, Heather Heath
- Verlag
- John Wiley and Sons Inc, US
- Erscheinungsjahr
- 2007
- Zustand
- New
- Einband
- Paperback
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 0470516216
- ISBN-13
- 9780470516218
- Artikelgewicht
- 730 Gramm
Starting & Running a Restaurant For Dummies covers:
- Basics of the restaurant business
- Researching the marketplace and deciding what kind of restaurant to run
- Writing a business plan and finding financing
- Choosing a location
- Legalities
- Composing a menu
- Setting up and hiring staff
- Buying and managing supplies
- Marketing your restaurant
- Health and safety
„Inhaltsangabe“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
Über die Autorin bzw. den Autor
Michael Garvey runs The Oyster Bar in New York.
Heather Dismore has orchestrated the openings of 15 restaurants.
Andrew G Dismore is a Corporate Development Chef.
Carol Godsmark is a UK restaurant critic, consultant, author, and food journalist.
„Über diesen Titel“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
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