Starch Science Progress. Dieser Artikel ist nicht verfügbar.
Sprache: Englisch
Verlag: Nova Science Publishers, Incorporated, 2011
- Hardcover
- Neu
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes KönigreichMajestic Books
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Hardcover
Zustand: Neu
EUR 59,46
Artikelbeschreibung des Verkäufers
pp. 187.
Bestandsnummer des Verkäufers 6944359
- Titel
- Starch Science Progress
- Autor
- Zaikov, Gennady E.; Tomasik, Piotr; Gilbert, Robert G.
- Verlag
- Nova Science Publishers, Incorporated
- Erscheinungsjahr
- 2011
- Zustand
- New
- Einband
- Hardcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 1617616001
- ISBN-13
- 9781617616006
Polysaccharides, particularly starches, are common all over world. They are considered an important energy source and substitute of fossils including petrol because of their availability, biodegradability and versatility. Such anticipations generate intensive studies on structure, properties and novel ways of using polysaccharides- and starch-based materials. This book contains original reviews and research papers presented at the XVII International Starch Convention, Moscow-Cracow, which was held in Moscow in June, 2009.
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