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Inhaltsangabe
Polysaccharides, particularly starches, are common all over world. They are considered an important energy source and substitute of fossils including petrol because of their availability, biodegradability and versatility. Such anticipations generate intensive studies on structure, properties and novel ways of using polysaccharides- and starch-based materials. This book contains original reviews and research papers presented at the XVII International Starch Convention, Moscow-Cracow, which was held in Moscow in June, 2009.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Charlotte y Peter Fiell son dos autoridades en historia, teoría y crítica del diseño y han escrito más de sesenta libros sobre la materia, muchos de los cuales se han convertido en éxitos de ventas. También han impartido conferencias y cursos como profesores invitados, han comisariado exposiciones y asesorado a fabricantes, museos, salas de subastas y grandes coleccionistas privados de todo el mundo. Los Fiell han escrito numerosos libros para TASCHEN, entre los que se incluyen 1000 Chairs, Diseño del siglo XX, El diseño industrial de la A a la Z, Scandinavian Design y Diseño del siglo XXI.
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Starch Science Progress
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Zustand: New. Polysaccharides, particularly starches, are common all over world. They are considered an important energy source. This book contains reviews and research papers presented at the XVII International Starch Convention, Moscow-Cracow, which was held in Moscow . Artikel-Nr. 596434918
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Starch Science Progress
Verlag:
Nova Science Publishers, Incorporated, 2011
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Zustand: New. Editor(s): Wasserman, Luybov A. Num Pages: illustrations. BIC Classification: TCB. Category: (UP) Postgraduate, Research & Scholarly; (UU) Undergraduate. Dimension: 230 x 156 x 16. Weight in Grams: 422. . 2011. 1st Edition. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland. Artikel-Nr. V9781617616006
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