Secrets from the Master Brewers : America's Top Professional Brewers Share Recipes and Tips for Great Homebrewing

Paul Hertlein

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Sprache: Englisch

Verlag: Simon & Schuster Okt 1998, 1998

0684841908 / 9780684841908

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Neuware - The popular success of microbrews is motivating more homebrewers to strive for that perfect quaff. Readily available equipment, well-stocked brewery supply stores, and dozens of web sites and publications have helped turn many a basement or kitchen into a mini-brewery. Now there's a book that goes beyond the basics and gives practical, expert advice on how to craft a truly distinctive brew. Secrets from the Master Brewers introduces sixteen award-winning brewers and their art. Each offers invaluable tips on their area of expertise, whether it be which hops to use, how to combine malts, handle yeast, or how to brew a certain classic style, plus their own homebrew recipes. In addition, the authorswhose Homebrewers Recipe Guide was selected by Food & Wine as one the Best Beer Books of 1997present thirty-five of their own new recipes, plus a short guide to equipment upgrades.

Bestandsnummer des Verkäufers 9780684841908

Titel
Secrets from the Master Brewers : America's Top Professional Brewers Share Recipes and Tips for Great Homebrewing
Autor
Paul Hertlein
Verlag
Simon & Schuster Okt 1998
Erscheinungsjahr
1998
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
0684841908
ISBN-13
9780684841908
Artikelgewicht
328 Gramm
Abmessungen
216x140x14 mm

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