Professional Patisserie: For Levels 2, 3 and Professional Chefs. Dieser Artikel ist nicht verfügbar.
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Sprache: Englisch
Verlag: Hodder Education, 2013
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Bestandsnummer des Verkäufers rev7570646416
- Titel
- Professional Patisserie: For Levels 2, 3 and Professional Chefs
- Autor
- Rippington, Neil
- Verlag
- Hodder Education
- Erscheinungsjahr
- 2013
- Zustand
- Very Good
- Einband
- Softcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 1444196448
- ISBN-13
- 9781444196443
- Artikelgewicht
- 1.130 Gramm
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Über die Autorin bzw. den Autor
Neil Rippington is Dean of the College of Food at University College Birmingham.
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