Inhaltsangabe
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Über die Autorin bzw. den Autor
Neil Rippington is Dean of the College of Food at University College Birmingham.
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Professional Patisserie : For Levels 2, 3 and Professional Chefs
Anbieter: Better World Books Ltd, Dunfermline, Vereinigtes Königreich
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Zustand: Very Good. Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Artikel-Nr. GRP96457592
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Professional Patisserie: For Levels 2, 3 and Professional Chefs
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Professional Patisserie: For Levels 2, 3 and Professional Chefs
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Professional Patisserie: For Levels 2, 3 and Professional Chefs
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Professional Patisserie: For Levels 2, 3 and Professional Chefs
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Professional Patisserie
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Professional Patisserie: For Levels 2 3 and Professional Chefs
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
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Paperback. Zustand: Brand New. 432 pages. 10.87x8.46x0.83 inches. In Stock. Artikel-Nr. __1444196448
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Professional Patisserie: For Levels 2, 3 and Professional Chefs
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USA
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Zustand: New. 2013. UK ed. Paperback. Invest in the future with this resource which covers all the knowledge needed to master the specific skills required to excel at Levels 2 and 3 and beyond into a career as a pastry chef. Num Pages: 432 pages, Approx. 400 photos. BIC Classification: 4KVCS; 4KVCT; TTVC; WBVS. Category: (U) Tertiary Education (US: College); (UF) Further/Higher Education. Dimension: 276 x 214 x 20. Weight in Grams: 1204. . . . . . Books ship from the US and Ireland. Artikel-Nr. V9781444196443
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PROFESSIONAL PATISSERIE LEVELS 2 3 & PRO
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Professional Patisserie: For Levels 2, 3 and Professional Chefs
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Zustand: New. Invest in the future with this resource which covers all the knowledge needed to master the specific skills required to excel at Levels 2 and 3 and beyond into a career as a pastry chef.Über den AutorChris Barker, Mick Burke & N. Artikel-Nr. 595861251
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