Patà s & Terrines. Dieser Artikel ist nicht verfügbar.
Sprache: Englisch
Verlag: Hearst Books, 1984
- Hardcover
- Gebraucht
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Hardcover
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Artikelbeschreibung des Verkäufers
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Bestandsnummer des Verkäufers G0688038964I3N01
- Titel
- Patàs & Terrines
- Autor
- Edouard Lonque; Michael Raffael; Frank Wesel; Friedrich W. Ehlert
- Verlag
- Hearst Books
- Erscheinungsjahr
- 1984
- Zustand
- Good
- Schutzumschlag
- No Jacket
- Einband
- Hardcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 0688038964
- ISBN-13
- 9780688038960
- Artikelgewicht
- 2,84 Pfund
Shows how to make forcemeats, pates, terrines, aspics, galantines, and meat pies, and discusses ingredients, utensils, and special cooking techniques
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