Original Ruhrpott - The Best of Ruhr Area Food

Sprache: Englisch

Verlag: Hädecke Verlag Gmbh Mai 2018, 2018

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Neuware -So schmeckt der Pott! Das Essen im Ruhrgebiet ist wie seine Menschen: Direkt aus einem Topf mit unterschiedlichen Zutaten. Im Zuge von Industrialisierung und Bergbau kamen viele Zuwanderer, zuerst aus dem ehemaligen Schlesien und Ostpreußen, dann aus Italien. Jeder brachte seine Zutat mit. Inzwischen hat sich der Pott gewandelt, weg vom Bergbau hin zu Tourismus, Technologie und Dienstleistung. Die Gerichte sind längst nicht mehr so, dass sie einen hart arbeitenden Schichtarbeiter im Bergbau satt machen müssen. Doch mit dem Schließen der letzten Zechen, steigt das Interesse an Traditionen, auch an kulinarischen. Von Biersuppe und Potthast bis Ruhrpottburger und Currywurst ist hier Altbekanntes und inzwischen Etabliertes zu finden. 96 pp. Englisch, Deutsch.

Bestandsnummer des Verkäufers 9783775007849

Titel
Original Ruhrpott - The Best of Ruhr Area Food
Autor
Barbara Boudon
Verlag
Hädecke Verlag Gmbh Mai 2018
Erscheinungsjahr
2018
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
3775007849
ISBN-13
9783775007849
Artikelgewicht
405 Gramm
Abmessungen
221x164x15 mm

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