Original Ruhrpott The Best of Ruhr Area Food Barbara Boudon, Stephanie Streit-Boudon

Sprache: Englisch

Verlag: Hädecke Verlag, 2019

3775007849 / 9783775007849

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96 S. Gebrauchtes Exemplar in sehr gutem Zustand. KEINE Eintragungen/Markierungen. So schmeckt der Pott! Das Essen im Ruhrgebiet ist wie seine Menschen: Direkt aus einem Topf mit unterschiedlichen Zutaten. Im Zuge von Industrialisierung und Bergbau kamen viele Zuwanderer, zuerst aus dem ehemaligen Schlesien und Ostpreußen, dann aus Italien. Jeder brachte seine Zutat mit. Inzwischen hat sich der Pott gewandelt, weg vom Bergbau hin zu Tourismus, Technologie und Dienstleistung. Die Gerichte sind längst nicht mehr so, dass sie einen hart arbeitenden Schichtarbeiter im Bergbau satt machen müssen. Doch mit dem Schließen der letzten Zechen, steigt das Interesse an Traditionen, auch an kulinarischen. Von Biersuppe und Potthast bis Ruhrpottburger und Currywurst ist hier Altbekanntes und inzwischen Etabliertes zu finden. - Wir versenden aus unserem deutschen Lager heraus in plastikfreien oder wiederverwendeten Polstertaschen. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 400 Gebundene Ausgabe, Maße: 16.4 cm x 1.5 cm x 22.1 cm.…

Bestandsnummer des Verkäufers 85386

Titel
Original Ruhrpott The Best of Ruhr Area Food Barbara Boudon, Stephanie Streit-Boudon
Autor
Boudon, Barbara, Stephanie Boudon and Hubertus Schüler:
Verlag
Hädecke Verlag
Erscheinungsjahr
2019
Zustand
Sehr gut
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
3775007849
ISBN-13
9783775007849
Auflage
2.
Artikelgewicht
400 Gramm
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