Mexican Vegetarian Cooking. Dieser Artikel ist nicht verfügbar.
Sprache: Englisch
Verlag: Healing Arts Press, 1984
- Softcover
- Gebraucht
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Artikelbeschreibung des Verkäufers
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Bestandsnummer des Verkäufers G0892813415I4N00
- Titel
- Mexican Vegetarian Cooking
- Autor
- Metcalfe De Plata, Edith
- Verlag
- Healing Arts Press
- Erscheinungsjahr
- 1984
- Zustand
- Very Good
- Schutzumschlag
- No Jacket
- Einband
- Paperback
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 0892813415
- ISBN-13
- 9780892813414
- Artikelgewicht
- 0,99 Pfund
Authentic national dishes of Mexico, including vegetarian adaptations of Tacos, Enchiladas, and Guacamole, are included in this colleciton of recipes. Here are the exciting flavors of Mexico in an easy-to-use cookbook that features wholefood ingredients at their best.
• While we think of Mexican cuisine as primarily meat-based, in actual practice, most Mexican dishes are vegetarian.
• Includes recipes for beverages, soups, salads, casseroles, and desserts.
• Provides a glossary of frequently-used utensils and ingredients, with an entire reference section devoted to chilis.
• While we think of Mexican cuisine as primarily meat-based, in actual practice, most Mexican dishes are vegetarian.
• Includes recipes for beverages, soups, salads, casseroles, and desserts.
• Provides a glossary of frequently-used utensils and ingredients, with an entire reference section devoted to chilis.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Edith Metcalfe de Plata compiled this cookbook from her first-hand experience as manager of a vegetarian restaurant in Guadalajara, Mexico.
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