The Making of a Chef: Mastering Heat at the Culinary Institute of America
Michael Ruhlman
ISBN 10: 0805046747 ISBN 13: 9780805046748
Verlag: Henry Holt and Co., 1997
Gebraucht
Hardcover
Verkäufer
ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
AbeBooks-Verkäufer seit 24. März 2009
Dieser Artikel ist nicht mehr verfügbar.
Beschreibung
Beschreibung:
Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Bestandsnummer des Verkäufers G0805046747I3N00
Inhaltsangabe:
The author, who enrolled in the famous CIA cooking school, shares his boot-camp experiences during his first nine weeks of class, as well as his stint in the final kitchen, and ultimately reveals the essence of being a chef and the elusive elements of great cooking. 10,000 first printing.
Über die Autorinnen und Autoren:
Michael Ruhlman has written extensively for The New York Times. He is the author of Boys Themselves (Holt, 0-8050-3370-X). He lives in Cleveland Heights, Ohio.
Michael Ruhlman has written extensively for The New York Times. He is the author of Boys Themselves. He lives in Cleveland Heights, Ohio.
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Bibliografische Details
Titel: The Making of a Chef: Mastering Heat at the ...
Verlag: Henry Holt and Co.
Erscheinungsdatum: 1997
Einband: Hardcover
Zustand: Good
Zustand des Schutzumschlags: No Jacket
Beste Suchergebnisse beim ZVAB
Beispielbild für diese ISBN
The Making of a Chef: Mastering Heat at the Culinary Institute of America
Anbieter: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Artikel-Nr. GOR006625898
Gebraucht kaufen
EUR 4,19
EUR 6,40 shipping
Versand von Vereinigtes Königreich nach USA
Versand von Vereinigtes Königreich nach USA
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
The Making of a Chef : Mastering Heat at the Culinary Institute of America
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Artikel-Nr. 4042117-6
Gebraucht kaufen
EUR 6,99
Versand gratis
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
The Making of a Chef : Mastering Heat at the Culinary Institute of America
Anbieter: Better World Books: West, Reno, NV, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Artikel-Nr. 4481563-6
Gebraucht kaufen
EUR 6,99
Versand gratis
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
The Making of a Chef : Mastering Heat at the Culinary Institute of America
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Artikel-Nr. 4481563-6
Gebraucht kaufen
EUR 6,99
Versand gratis
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
The Making of a Chef: Mastering Heat at the Culinary Institute of America
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Artikel-Nr. G0805046747I5N00
Gebraucht kaufen
EUR 7,00
Versand gratis
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
The Making of a Chef: Mastering Heat at the Culinary Institute of America
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Artikel-Nr. G0805046747I5N00
Gebraucht kaufen
EUR 7,00
Versand gratis
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
The Making of a Chef: Mastering Heat at the Culinary Institute of America
Anbieter: ThriftBooks-Reno, Reno, NV, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Artikel-Nr. G0805046747I5N00
Gebraucht kaufen
EUR 7,00
Versand gratis
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
The Making of a Chef: Mastering Heat at the Culinary Institute of America
Anbieter: Visible Voice Books, Cleveland, OH, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Good. Henry Holt and Co. December 1997 Binding: Hardcover. Artikel-Nr. 114759
Gebraucht kaufen
EUR 10,30
EUR 3,83 shipping
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
The Making of a Chef: Mastering Heat at the Culinary Institute of America
Anbieter: Robinson Street Books, IOBA, Binghamton, NY, USA
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: good. Prompt Shipment, shipped in Boxes, Tracking PROVIDEDCooking; Good hardcover with dust jacket, staining on front and back board, staining on front and back free end, tips bumped, and prompt shipping. Artikel-Nr. NTdr6psd007
Gebraucht kaufen
EUR 15,35
EUR 8,09 shipping
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
The Making of a Chef: Mastering Heat at the Culinary Institute of America
Verlag:
Henry Holt and Co., 1997
ISBN 10: 0805046747
ISBN 13: 9780805046748
Gebraucht
Hardcover
Signiert
Anbieter: Wonder Book, Frederick, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. Signed Copy . Good dust jacket. Signed/Inscribed by author on half title page. Dust jacket price clipped. Artikel-Nr. K14OS-00346
Gebraucht kaufen
EUR 16,62
Versand gratis
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 1 verfügbar