Introduction to the U.S. Food System

Roni Neff

21 Bewertungen von Goodreads

Sprache: Englisch

Verlag: John Wiley and Sons Inc, US, 2014

1118063384 / 9781118063385

Anbieter: Rarewaves.com UK, London, Vereinigtes KönigreichRarewaves.com UK

Verkäufer/-in mit 5 Sternen

Verkäufer:in bei ZVAB seit 11. Juni 2025

Softcover

Zustand: Neu

EUR 114,86

EUR 77,91 Versand 
Versand von Vereinigtes Königreich nach USA

Anzahl: 6 verfügbar

In den Warenkorb
30 Tage kostenlose Rückgabe

Artikelbeschreibung des Verkäufers

A public health approach to the US food system Introduction to the US Food System: Public Health, Environment, and Equity is a comprehensive and engaging textbook that offers students an overview of today's US food system, with particular focus on the food system's interrelationships with public health, the environment, equity, and society. Using a classroom-friendly approach, the text covers the core content of the food system and provides evidence-based perspectives reflecting the tremendous breadth of issues and ideas important to understanding today's US food system. The book is rich with illustrative examples, case studies, activities, and discussion questions. The textbook is a project of the Johns Hopkins Center for a Livable Future (CLF), and builds upon the Center's educational mission to examine the complex interrelationships between diet, food production, environment, and human health to advance an ecological perspective in reducing threats to the health of the public, and to promote policies that protect health, the global environment, and the ability to sustain life for future generations. Issues covered in Introduction to the US Food System include food insecurity, social justice, community and worker health concerns, food marketing, nutrition, resource depletion, and ecological degradation. Presents concepts on the foundations of the US food system, crop production, food system economics, processing and packaging, consumption and overconsumption, and the environmental impacts of foodExamines the political factors that influence food and how it is producedIdeal for students and professionals in many fields, including public health, nutritional science, nursing, medicine, environment, policy, business, and social science, among others Introduction to the US Food System presents a broad view of today's US food system in all its complexity and provides opportunities for students to examine the food system's stickiest problems and think critically about solutions.…

Bestandsnummer des Verkäufers LU-9781118063385

Titel
Introduction to the U.S. Food System
Autor
Roni Neff
Verlag
John Wiley and Sons Inc, US
Erscheinungsjahr
2014
Zustand
New
Einband
Paperback
Sprache
Englisch
ISBN-10
1118063384
ISBN-13
9781118063385
Artikelgewicht
1.300 Gramm

Rarewaves.com UK

London, Vereinigtes Königreich

Verkäufer/-in mit 5 Sternen

Verkäufer:in bei ZVAB seit 11. Juni 2025

Versandkosten von Vereinigtes Königreich nach USA

Artikel60 bis 60 Werktage60 bis 60 Werktage
Erster ArtikelEUR 77,91EUR 119,85
Die Versandzeiten werden von den Verkäuferinnen und Verkäufern festgelegt. Sie variieren je nach Versanddienstleister und Standort. Sendungen, die den Zoll passieren, können Verzögerungen unterliegen. Eventuell anfallende Abgaben oder Gebühren sind von der Käuferin bzw. dem Käufer zu tragen. Die Verkäuferin bzw. der Verkäufer kann Sie bezüglich zusätzlicher Versandkosten kontaktieren, um einen möglichen Anstieg der Versandkosten für Ihre Artikel auszugleichen.

Zahlungsarten

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Carte Bleue
  • Apple Pay
  • Google Pay

Unternehmensdaten der Verkäuferin bzw. des Verkäufers

RAREWAVES.COM LIMITED

Elsley Court, 20-22 Great Titchfield Street
London, Vereinigtes Königreich W1W 8BE