Home on the Range: A Culinary History of the American West. Dieser Artikel ist nicht verfügbar.
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Sprache: Englisch
Verlag: Villard, 1993
- Softcover
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Artikelbeschreibung des Verkäufers
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Bestandsnummer des Verkäufers G0679744843I4N10
- Titel
- Home on the Range: A Culinary History of the American West
- Autor
- Cathy Luchetti
- Verlag
- Villard
- Erscheinungsjahr
- 1993
- Zustand
- Very Good
- Schutzumschlag
- No Jacket
- Einband
- Paperback
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 0679744843
- ISBN-13
- 9780679744849
- Artikelgewicht
- 2,3 Pfund
Photographs, anecdotes, and journal excerpts highlight a study of the frontier origins of American cookery, revealing the realities of pioneer life and the evolution of a Western style of cuisine
„Inhaltsangabe“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
Aus dem Klappentext
of the roots of American frontier cooking- in anecdotes, pioneer writing, and vintage photographs. 145 halftones throughout.
„Über diesen Titel“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.