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Inhaltsangabe
Photographs, anecdotes, and journal excerpts highlight a study of the frontier origins of American cookery, revealing the realities of pioneer life and the evolution of a Western style of cuisine
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Aus dem Klappentext
of the roots of American frontier cooking- in anecdotes, pioneer writing, and vintage photographs. 145 halftones throughout.
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Home on the Range
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Home on the Range
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Home on the Range: A Culinary History of the American West
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Home on the Range : A Culinary History of the American West
Verlag:
Random House Publishing Group, 1993
ISBN 10: 0679744843
ISBN 13: 9780679744849
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Home on the Range: A Culinary History of the American West
Anbieter: BooksRun, Philadelphia, PA, USA
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Paperback. Zustand: Fair. 1. The item might be beaten up but readable. May contain markings or highlighting, as well as stains, bent corners, or any other major defect, but the text is not obscured in any way. Artikel-Nr. 0679744843-7-1
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Home on the Range: A Culinary History of the American West
Anbieter: Visible Voice Books, Cleveland, OH, USA
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Paperback. Zustand: Good. Villard April 1993 Binding: Trade Paperback. Artikel-Nr. 119069
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Home on the Range: A Culinary History of the American West
Verlag:
Villard Books, 1993
ISBN 10: 0679744843
ISBN 13: 9780679744849
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Anbieter: Browse Awhile Books, Tipp City, OH, USA
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Soft cover. Zustand: Very Good. 1st Edition. Artikel-Nr. 1154581
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Home On The Range: A Culinary History of the American West
Verlag:
Villard Books, New York, 1992
ISBN 10: 0679744843
ISBN 13: 9780679744849
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Softcover
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Anbieter: Between the Covers-Rare Books, Inc. ABAA, Gloucester City, NJ, USA
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Softcover. Zustand: Near Fine. First edition. Oblong small quarto. 238pp. Nicely illustrated with historical images. Glossy printed wrappers just a bit curled with a tiny corner crease and modest toning on the interiors of the wraps, very near fine. Review copy with material laid in. Artikel-Nr. 563927
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