Food Identities at Home and on the Move : Explorations at the Intersection of Food, Belonging and Dwelling

Sprache: Englisch

Verlag: Taylor & Francis Mai 2020, 2020

1350122319 / 9781350122314

Serie: Buch 9 von 11 - Home

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Neuware - How does food restore the fragmented world of migrants and the displaced What similar processes are involved in challenging, maintaining or reinforcing divisions between groups coexisting in the same living place Food Identities at Home and on the Move examines how 'home' is negotiated around food in the current worldwide context of uncertainty, mobility and displacement. Drawing on empirical approaches to heritage, identity and migration studies, the contributors analyse the relationship between food and the various understandings of home and dwelling. With case studies on sushi around the world, food as heritage in the Afghan diaspora and Mexican foodways in Chicago, these chapters offer novel readings on the convergence of food and migration studies, the anthropology of space and place and the field of mobility by focusing on how entangled stories of food and home are put on display for constructing the present and imagining the future.

Bestandsnummer des Verkäufers 9781350122314

Titel
Food Identities at Home and on the Move : Explorations at the Intersection of Food, Belonging and Dwelling
Autor
Chantal Crenn
Verlag
Taylor & Francis Mai 2020
Erscheinungsjahr
2020
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
1350122319
ISBN-13
9781350122314
Artikelgewicht
520 Gramm
Abmessungen
233x156x15 mm
Serie
Buch 9 von 11: Home

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