Food Identities at Home and on the Move: Explorations at the Intersection of Food, Belonging and Dwelling - Hardcover

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9781350122314: Food Identities at Home and on the Move: Explorations at the Intersection of Food, Belonging and Dwelling
Hardcover
ISBN 10: 1350122319 ISBN 13: 9781350122314
Verlag: Bloomsbury Academic, 2020

Inhaltsangabe

The authors examine how our relationships with food can illuminate the interplay between belonging, mobility and dwelling

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Über die Autorin bzw. den Autor

Raul Matta is Senior Lecturer in Food Studies at Taylor's University, Malaysia, and Principal Investigator in the project FOOD2GATHER, funded by HERA JRP and the European Commission affiliated to the University of Göttingen, Germany.

Charles-Edouard de Suremain is Research Director in Anthropology and leader of the unit UMR 208 PaLoc 'Local Heritage, Environment & Globalization' at the Research Institute for Development and the National Museum of Natural History (IRD/MNHN) Paris, France.

Chantal Crenn is Associate Professor (MCF-HDR) of Social Anthropology at the University of Bordeaux Montaigne, France

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Verlag
Bloomsbury Academic
Erscheinungsdatum
2020
Sprache
Englisch
ISBN 10 
1350122319
ISBN 13 
9781350122314
Einband
Gebundene Ausgabe
Auflage
1
Anzahl der Seiten
216
Herausgeber
Matta Dr Raul, De Suremain Charles-Edouard, Crenn Chantal
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
preigu
mail@preigu.de

Lengericher Landstr. 19
Osnabrück
49078
Deutschland

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