Exploring Wine: The Culinary Institute of America's Complete Guide to Wines of the World (Hospitality, Travel & Tourism)
Steven Kolpan
ISBN 10: 0442018312 ISBN 13: 9780442018313
Verlag: Van Nostrand Reinhold, 1995
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Hardcover
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Inhaltsangabe:
Book by Kolpan Steven Smith Brian H Weiss Michael A
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Bibliografische Details
Titel: Exploring Wine: The Culinary Institute of ...
Verlag: Van Nostrand Reinhold
Erscheinungsdatum: 1995
Einband: Hardcover
Zustand: Good
Zustand des Schutzumschlags: No Jacket
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Exploring Wine.
Verlag:
Van Nostrand Reinhold, New York et al., 1996
ISBN 10: 0442018312
ISBN 13: 9780442018313
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Large format hardcover. Zustand: Fine. The Culinary Institute of America's Complete Guide to Wines of the World. Covers Old and New World wines, making & tasting, service & storage, wine & food, wine & health. Forewords by Marvin R. Shanken and Ferdinand E. Metz. 699 pages, color photos throughout, glossary, index. Heavy book, will require extra postage for international shipping. Dust Jacket condition fine. Artikel-Nr. 9439
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Hardcover. Zustand: Very Good. 1996 hardcover in very good condition. All inside pages are in great shape. Minor shelf wear to the dust jacket. Artikel-Nr. mon0000033065
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Anbieter: Wonder Book, Frederick, MD, USA
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Zustand: Very Good. Very Good condition. Very Good dust jacket. A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain light spine creasing or a few markings such as an owner's name, short gifter's inscription or light stamp. NOT AVAILABLE FOR SHIPMENT OUTSIDE OF THE UNITED STATES. Artikel-Nr. Q19A-01912
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Exploring Wine The Culinary Institute of America's Complete Guide to Wines of the World
Verlag:
Van Nostrand Reinhold, New York, 1996
ISBN 10: 0442018312
ISBN 13: 9780442018313
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Hardcover. Zustand: Fine. Zustand des Schutzumschlags: Fine. First Edition; Second Printing. New York: Van Nostrand Reinhold, (1996). First Edition, Second Printing. 11" x 8.5". 699pp, Index, Glossary, Bibliography. Hardcover. Fine condition in fine dj. Basics of wine production to nuances of wine service, for the experienced, the beginner, and the professional. Color illustrations include maps. ISBN 0442018312 ; 11 X 8.5 inches; 699 pages. Artikel-Nr. 14998
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Exploring Wine: The Culinary Institute of America's Complete Guide to Wines of the World
Verlag:
New York : Van Nostrand Reinhold, 1996
ISBN 10: 0442018312
ISBN 13: 9780442018313
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Hardcover
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