Dietary Reference Intakes : Applications in Dietary Assessment

Sprache: Englisch

Verlag: National Academies Press, 2001

0309071836 / 9780309071833

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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

Zustand: Hervorragend | Seiten: 305 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Since 1994 the Institute of Medicine's Food and Nutrition Board has been involved in developing an expanded approach to developing dietary reference standards. This approach, the Dietary Reference Intakes (DRIs), provides a set of four nutrient-based reference values designed to replace the Recommended Dietary Allowances (RDAs) in the United States and the Recommended Nutrient Intakes (RNIs) in Canada. These reference values include Estimated Average Requirement (EAR), Recommended Dietary Allowance (RDA), Adequate Intake (AI), and Tolerable Upper Intake Level (UL). To date, several volumes in this series have been published.This new book, Applications in Dietary Assessment, provides guidance to nutrition and health research professionals on the application of the new DRIs. It represents both a "how to" manual and a "why" manual. Specific examples of both appropriate and inappropriate uses of the DRIs in assessing nutrient adequacy of groups and of individuals are provided, along with detailed statistical approaches for the methods described. In addition, a clear distinction is made between assessing individuals and assessing groups as the approaches used are quite different. Applications in Dietary Assessment will be an essential companion to any -- or all -- of the DRI volumes.

Bestandsnummer des Verkäufers 1175390/1

Titel
Dietary Reference Intakes : Applications in Dietary Assessment
Autor
Institute Of Medicine
Verlag
National Academies Press
Veröffentlichungsjahr
2001
Zustand
Hervorragend
Einband
Softcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0309071836
ISBN-13
9780309071833
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