Volume 3. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. Book contains pencil markings. In fair condition, suitable as a study copy. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,700grams, ISBN:0853342717.

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Bibliografische Details

Titel

Developments in Food Proteins (Volume 3)

Verlag

Elsevier

Erscheinungsjahr

1984

Sprache

Englisch

ISBN-10

0853342717

ISBN-13

9780853342717

Einband

Hardcover

Zustand

Fair

Gewicht

700 Gramm

Verk�uferkataloge

Food Science

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