Culinary Arts Institute. Cooking French. The New Way. Today's Approach to the Classic Cuisine

Sprache: Englisch

Verlag: Delair Publishing, New York USA, 1980

083260609X / 9780832606090

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Paperback Kitchen-tested recipes and menus offer: Simplifed methods. Emphasis on fresh ingredients. Lowering of calories. And - voila! - that great French taste.Illustrations. Couple of very slight creases to cover.Slight foxing to end pages. Tiny mark to edge.

Bestandsnummer des Verkäufers 024516

Titel
Culinary Arts Institute. Cooking French. The New Way. Today's Approach to the Classic Cuisine
Autor
Sue Spitler and The Culinary Arts Institution Staff
Verlag
Delair Publishing, New York USA
Erscheinungsjahr
1980
Zustand
Good
Einband
Soft cover
Sprache
Englisch
ISBN-10
083260609X
ISBN-13
9780832606090
Illustrator
Culinary Arts Institute. Cooking French. The New Way. Today's Approach to the Classic Cuisine
Auflage
1st Paperback Edition
Abmessungen
4to - over 9¾" - 12" tall
Verkäuferkataloge
Food and Cooking and Wines

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