LE CONFISEUR MODERNE ou L'ART DU CONFISEUR ET DU DISTILLATEUR,

Verlag: A Paris Chez Maradan Libraire, 1817

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TITLE CONTINUED: contenat toutes les operations du confiseur et du distillateur, et en outre les procedes generaux de quelques arts qui s`y rapportent, particulierement ceux du parfumeur et du limonadier. TROISIEME EDITION 1817. 8vo, approximately 200 x 115 mm, 8 x 5 inches, pages: xvi, 1-462, including half-title. Quarter calf over marbled boards, gilt lettering and decoration to spine. Slight wear to head and tail of spine, hinges rubbed, boards rubbed with some loss to surface, tips of corners worn with board showing, shelf wear to edges of boards, pale staining and spotting to margins throughout, spottiing occasionally affecting text, "Le" on half-title inked in above the printed one, small ink note to 1 top margin, not affecting text, fair copy only, G. Vicaire, Bibliographie Gastronomique, page 546; William R. Cagle, A Matter of Taste, pages 210-212; Katherine Bitting, Gastronomic Bibliography, page 299. MORE IMAGES ATTACHED TO THIS LISTING, ALL ZOOMABLE, FURTHER IMAGES ON REQUEST. POSTAGE AT COST AND ALL PARCELS SENT FULLY TRACKED AND FULLY INSURED.

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Bibliografische Details

Titel
LE CONFISEUR MODERNE ou L'ART DU CONFISEUR ET DU DISTILLATEUR,
Autor
MACHET J.J.
Verlag
A Paris Chez Maradan Libraire
Veröffentlichungsjahr
1817
Einband
Hardcover

Roger Middleton P.B.F.A.

Oxford, Vereinigtes Königreich

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