Butchering Beef

Adam Danforth

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Sprache: Englisch

Verlag: Workman Publishing, US, 2014

1612121837 / 9781612121833

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Learn how to humanely slaughter cattle and butcher your own beef. In this straightforward guide, Adam Danforth provides clear instructions and step-by-step photography of the entire butchering process, from creating the right preslaughter conditions through killing, skinning, keeping cold, breaking the meat down, and perfecting expert cuts. With plenty of encouragement and expert advice on food safety, packaging, and necessary equipment, this comprehensive guide has all the information you need to start butchering your own beef.

Bestandsnummer des Verkäufers LU-9781612121833

Titel
Butchering Beef
Autor
Adam Danforth
Verlag
Workman Publishing, US
Erscheinungsjahr
2014
Zustand
New
Einband
Paperback
Sprache
Englisch
ISBN-10
1612121837
ISBN-13
9781612121833
Artikelgewicht
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