Building a Meal : From Molecular Gastronomy to Culinary Constructivism

Buch 9 von 53: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History

Hervé This

ISBN 10: 0231144679 ISBN 13: 9780231144674
Verlag: Columbia University Press Sep 2011, 2011
Sprache: Englisch
Zustand: Neu Softcover

Verkauft von AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland

AbeBooks-Verkäufer seit 14. August 2006

Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen 5 Sterne, Erfahren Sie mehr über Verkäufer-Bewertungen

Alle Artikel dieses Verkäufers anzeigen


Neu - Softcover

Zustand: Neu

Preis:
EUR 18,68
EUR 61,14 Versand
Versand von Deutschland nach USA

Anzahl: 2 verfügbar

In den Warenkorb legen