Beyond Beef: The Rise and Fall of the Cattle Culture
Rifkin, Jeremy
ISBN 10: 0525934200 ISBN 13: 9780525934202
Verlag: Dutton Adult, 1992
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Hardcover
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Wonder Book, Frederick, MD, USA
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Beschreibung
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Inhaltsangabe:
Traces the history of human beef consumption and asks why Western civilization continues to raise and eat the cattle that threaten the global environment, human health, and economic stability. 35,000 first printing. National ad/promo. Tour.
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Bibliografische Details
Titel: Beyond Beef: The Rise and Fall of the Cattle...
Verlag: Dutton Adult
Erscheinungsdatum: 1992
Einband: Hardcover
Zustand: Very Good
Zustand des Schutzumschlags: Schutzumschlag