xi, 200 p. Hardcover. Versand aus Deutschland / We dispatch from Germany via Air Mail. Einband besto�en, daher M�ngelexemplar gestempelt, sonst sehr guter Zustand. Imperfect copy due to slightly bumped cover, apart from this in very good condition. Stamped. Sprache: Englisch.

Bestandsnummer des Verk�ufers 7723FB

Verk�ufer kontaktieren

Diesen Artikel melden

Bibliografische Details

Titel

Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients. (Methods and Protocols in Food Science)

Verlag

New York, Humana Press,

Erscheinungsjahr

2021

Sprache

Englisch

ISBN-10

107161648X

ISBN-13

9781071616482

Einband

Hardcover

Verk�uferkataloge

Biologie

�ber diesen Titel

Inhaltsangabe

This volume provides a comprehensive introduction into methods and procedures on encapsulation of sensitive food nucleus. Chapters guide readers through different strategies to encapsulate bioactive compounds and cells. Additionally, chapters will detail methods on three major issues; the nucleus to be encapsulated, the carrier material, and the encapsulation technique.

Authoritative and cutting-edge, Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients aims to give guidance on encapsulation techniques and an understanding on tools, materials, and supplies to implement innovative approaches.

�ber die Autorin bzw. den Autor

Charlotte y Peter Fiell son dos autoridades en historia, teor�a y cr�tica del dise�o y han escrito m�s de sesenta libros sobre la materia, muchos de los cuales se han convertido en �xitos de ventas. Tambi�n han impartido conferencias y cursos como profesores invitados, han comisariado exposiciones y asesorado a fabricantes, museos, salas de subastas y grandes coleccionistas privados de todo el mundo. Los Fiell han escrito numerosos libros para TASCHEN, entre los que se incluyen 1000 Chairs, Dise�o del siglo XX, El dise�o industrial de la A a la Z, Scandinavian Design y Dise�o del siglo XXI.

��ber diesen Titel� kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Anbieterinformationen

Das Antiquariat im Hufelandhaus geh�rt zu den groessten wissenschaftlichen Antiquariaten in Europa. Wir sind als Mitglied des Verbandes Deutscher Antiquare regelm�ssig auf Antiquariatsmessen vertreten. Der umfangreiche Bestand, ca. 40.000 B�cher, hat seinen Schwerpunkt in der Medizin des 19. Jahrhunderts. J�hrlich erscheinen 8-10 Antiquariatskataloge zu einzelnen Sachgebieten. Diese Kataloge stellen jeweils nur eine Auswahl aus unseren Buchbest�nden dar. Desweiteren erscheint j�hrlich der Preiskatalog mit den zur�ckliegenden Jahrg�ngen/Back Volumes der Zeitschriften des wissenschaftlichen Springer-Verlages. Wir sind jederzeit am Ankauf von Bibliotheken und Einzelwerken interessiert. Auf Wunsch erfolgt eine Besichtigung vor Ort. Antiquariat im Hufelandhaus GmbH HRB 80262 B, Amtsgericht Berlin-Charlottenburg Ust.Id.Nr. DE 222395865

Zur Homepage des Verk�ufers

Verbandsmitglied

Verbandsmitglieder verpflichten sich, h�chste Standards einzuhalten. Sie garantieren die Echtheit aller zum Verkauf angebotenen Objekte. Ihre Objektbeschreibungen sind sachkundig und genau, etwaig vorhandene M�ngel oder Restaurationen werden offengelegt. Die Ansetzung der Verkaufspreise erfolgt nach akkurater Recherche. Alle Verk�ufe werden stets fair und redlich abgewickelt.

Unternehmensdaten des Verk�ufers

Universit�tsbuchhandlung Herta Hold GmbH
Dorotheenstra�e 16, Berlin, 10117, Germany

Gesch�ftsbedingungen und Versandinformationen

Verkaufsbedingungen

Allgemeine Lieferungs- und Zahlungsbedingungen der Fa. Antiquariat im Hufelandhaus GmbH vorm. Lange & Springer

Geltungsbereich

Die nachfolgenden Allgemeinen Gesch�ftsbedingungen gelten ausschlie�lich f�r die Internet-Gesch�ftsbeziehung der Antiquariat im Hufelandhaus GmbH vorm. Lange & Springer (nachfolgend H�ndler genannt). Ma�geblich ist die zum Zeitpunkt der Bestellung geltende Fassung. Abweichende Vereinbarungen/ Bedingungen der Bestellerin/ des Bestellers bed�rfen zu ihrem Anerkenntnis der ...

Mehr Information

Widerrufsbelehrung

Versandbedingungen

Versandkosten

Die Versandkosten sind vom Besteller zus�tzlich zu dem Kaufpreis zu zahlen.

Die H�he der anfallenden Versandkosten ist bei der Artikelbeschreibung und den Preisangaben der ausgew�hlten Ware zu finden.

Im Falle der Aus�bung des Widerrufsrechts gelten folgende Versandkostenregelungen f�r die R�cksendung der Ware (Auszug aus dem Widerrufsrecht):

Sie haben die Waren unverz�glich und in jedem Fall sp�testens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag, an dem Sie uns �ber den Widerruf dieses Vertrags unterrichten, an uns zur�ckzusenden oder zu �bergeben, Die Frist ist gewahrt, wenn Sie die Waren vor Ablauf der Frist von vierzehn Tagen absenden. Sie tragen die unmittelbaren Kosten der R�cksendung der Waren.

Die Ware wird in der Regel innerhalb von 2 Tagen nach Bestelleingang verschickt. Bitte entnehmen Sie den voraussichtlichen Liefertermin Ihrer Bestellbest�tigung. Die Versandkostenpauschalen basieren auf Durchschnittswerten f�r 1 kg schwere B�cher. �ber abweichende Kosten (z.B. wegen eines sehr schweren Buches) werden Sie gegebenenfalls vom Verk�ufer informiert.

Versandkosten von Deutschland nach USA

Versandkosten von Deutschland nach USA
Bestellmenge	30 bis 60�Werktage	30 bis 60�Werktage
Erster Artikel	EUR 30.00	EUR 30.00

Die Versandzeiten werden von den Verk�uferinnen und Verk�ufern festgelegt. Sie variieren je nach Versanddienstleister und Standort. Sendungen, die den Zoll passieren, k�nnen Verz�gerungen unterliegen. Eventuell anfallende Abgaben oder Geb�hren sind von der K�uferin bzw. dem K�ufer zu tragen. Die Verk�uferin bzw. der Verk�ufer kann Sie bez�glich zus�tzlicher Versandkosten kontaktieren, um einen m�glichen Anstieg der Versandkosten f�r Ihre Artikel auszugleichen.