An American Bounty: Great Contemporary Cooking from the Culinary Institute of America
Wallach, Louis
ISBN 10: 0847819086 ISBN 13: 9780847819089
Verlag: Rizzoli, 1995
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Hardcover
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Wonder Book, Frederick, MD, USA
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Inhaltsangabe:
Celebrating the fiftieth anniversary of the Culinary Institute of America, a collection of recipes reflects regional, traditional, and recent international trends with such selections as shrimp gumbo, chicken and dumplings, and Shaker lemon pie. BOMC.
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Bibliografische Details
Titel: An American Bounty: Great Contemporary ...
Verlag: Rizzoli
Erscheinungsdatum: 1995
Einband: Hardcover
Zustand: Good
Zustand des Schutzumschlags: Schutzumschlag