Primeurs: verhalen en recepten - Hardcover

Declercq, Marc

 
9789089310064: Primeurs: verhalen en recepten
Hardcover
ISBN 10: 9089310061 ISBN 13: 9789089310064
Verlag: Agora, Uitgeverscentrum, 2008

Inhaltsangabe

Wist je dat de kabeljauw de kolonisatie van Noord-Amerika heeft gestimuleerd? Dat een predikant uit Terneuzen de eerste was die aardperen in Europa teelde? En dat Sint-Jacobsschelpen licht en donker kunnen onderscheiden door een vijftigtal groene oogjes langs de rand van de schelp? In De Primeurs belicht Marc Declercq de achtergronden van bekende en minder bekende seizoensproducten. Hij vertelt over hun oorsprong, hun eigenschappen en hun gebruik in de keuken.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Von der hinteren Coverseite

Wist je dat de kabeljauw de kolonisatie van Noord-Amerika heeft gestimuleerd? Dat een predikant uit Terneuzen de eerste was die aardperen in Europa teelde? En dat Sint-Jacobsschelpen licht en donker kunnen onderscheiden door een vijftigtal groene oogjes langs de rand van de schelp? In De Primeurs belicht Marc Declercq de achtergronden van bekende en minder bekende seizoensproducten. Hij vertelt over hun oorsprong, hun eigenschappen en hun gebruik in de keuken.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Agora, Uitgeverscentrum
Erscheinungsdatum
2008
Sprache
Niederländisch
ISBN 10 
9089310061
ISBN 13 
9789089310064
Einband
Gebundene Ausgabe
Zeichner
Put Ivan
Auflage
1
Anzahl der Seiten
400
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
Nicht verfügbar

Weitere beliebte Ausgaben desselben Titels

9789059562868: De Primeurs

Vorgestellte Ausgabe

ISBN 10:  9059562860 ISBN 13:  9789059562868
Verlag: Fontaine Uitgevers B.V., 2013
Hardcover