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- Verlagédition gastronomique
- Erscheinungsdatum2010
- ISBN 10 3905834014
- ISBN 13 9783905834017
- EinbandTapa dura
- SpracheDeutsch
- Kontakt zum HerstellerNicht verfügbar
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Saucen nach Escoffier Gebundene Ausgabe von Romeo Brodmann (Autor, Vorwort), André Jaeger (Vorwort), Eckart Witzigmann (Vorwort), Martin Friedli (Fotograf), Tony Baggenstoss (Fotograf)
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: gut. 2010. Mit allen Rezepten der französischen Küche bis Mitte des 20. Jahrhunderts inkl. DVD Saucen nach Escoffier Gebundene Ausgabe von Romeo Brodmann (Autor, Vorwort), André Jaeger (Vorwort), Eckart Witzigmann (Vorwort), Martin Friedli (Fotograf), Tony Baggenstoss (Fotograf) In deutscher Sprache. 288 pages. 25,2 x 18,2 x 3,4 cm. Artikel-Nr. BN33488
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