Kochen mit Gas - Hardcover

Inhaltsangabe

Gesunde und richtige Ernährung, Technik der Gasherde, Anwendung und Auswahl von elektrischen Geräten und Messern, Garverfahren, Maße und Gewichte, Rezeptkapitel: Vorspeisen, Suppen und Eintöpfe, Wild, Geflügel, Eier-und Mehlspeisen, Soßen, Salate, Gemüse, Kartoffeln, Teigwaren, Getreide und Reis, Klöße und Knödel, Fisch, Aufläufe, Desserts, Backen. Anhang mit Kräuter und Gewürze, Löffelmaße, kochtechnische Begriffe.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.