Inhaltsangabe
This is a collection of over 200 traditional family recipes from around the British Isles, relying on the best of seasonal produce and local ingredients. It includes a wide variety of dishes and accompaniments, from roast beef and Yorkshire pudding to puddings, cakes and biscuits.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Caroline Conran was the Sunday Times Magazine's cookery editor for 13 years. She has translated and edited the books of several of France's most celebrated chefs, including Michel Guerand and Roger Verge and is the author of three books.
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Delicious Home Cooking
Verlag:
Conran Octopus, London, 1993
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