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Inhaltsangabe
A beautiful cookbook from one of Europe's trendiest location, shot on location in the Côte d'Azur
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Über die Autorin bzw. den Autor
Nicolas Sintes is a trained chef, passionate about the Mediterranean basin and the richness of its products. After working in starred restaurants in France and abroad, including 4 years in New York with Daniel Boulud, he started his first job as a chef in Saint Tropez at the age of thirty. Today he manages the kitchens of the five-star hotel Les Roches Blanches in Cassis by the sea. His cuisine highlights seasonal products, offering dishes inspired by the sea, with a personal and creative touch.
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French Riviera Cookbook: From Nice To Cannes In 100 Recipes
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
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Hardcover. Zustand: Brand New. 320 pages. 8.40x1.30x10.70 inches. In Stock. Artikel-Nr. xr1846017599
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The French Riviera Cookbook: From Nice to Cannes in 100 recipes
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USA
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Zustand: New. 2026. hardcover. . . . . . Books ship from the US and Ireland. Artikel-Nr. V9781846017599
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The French Riviera Cookbook : From Nice to Cannes in 100 Recipes
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - A beautiful cookbook from one of Europe's trendiest locations, with gorgeous photography shot on location in the Côte d'Azur."The French Riviera, it's not just a setting. It's a place where one cooks with sun, seafood, herbs, olive oil. A straightforward, delicately balanced cuisine, it's all about the essentials. It is one that I have celebrated for more than twenty years. This book is made for those who love this region, who love cooking simply, and who know that a beautiful plate starts always with good produce." Each chapter of this beautiful cookbook is devoted to a different town on the French RivieraFrance's Mediterranean coastshowcasing eachville's delightful dishes and vistas. Recipes include: - Stuffed chicken - Sautéed girolles - Bouillabaisse - Saffron and honey madeleines - Chicken in salt crust - Tomato salad with nectarines and balsamic vinegar - Fennel salad with green olives, bottarga and orange - Mussels à la Provençale - Heritage tomato bruschetta - Prawn carpaccio Specially commissioned photography brings the coast right into your homefrom Cassis to La Ciotat, Toulon and La Baie de Tamaris, Saint-Tropez, Cannes, Antibes, Nice and Menton. Artikel-Nr. 9781846017599
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