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Reseña del editor:
This guide covers every aspect of this desirable and sought-after delicacy, including its history and the many different varieties available. It contains over 40 caviar recipes and features other delicacies such as smoked salmon, scallops and seabass.
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- VerlagMitchell Beazley
- Erscheinungsdatum1999
- ISBN 10 1840001771
- ISBN 13 9781840001778
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten160
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Caviar
Verlag:
Mitchell Beazley
(1999)
ISBN 10: 1840001771
ISBN 13: 9781840001778
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Hardcover
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Buchbeschreibung Hardback. Zustand: Good. The book has been read but remains in clean condition. All pages are intact and the cover is intact. Some minor wear to the spine. Artikel-Nr. GOR004874953
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Caviar
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Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: Very Good. Caviar This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. Artikel-Nr. 7719-9781840001778
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Caviar: The Definitive Guide
Verlag:
Mitchell Beazley
(1999)
ISBN 10: 1840001771
ISBN 13: 9781840001778
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Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: Very Good. Zustand des Schutzumschlags: Very Good. First Edition. 1st edition. Heavy, extra postage may be required if posted outside South Africa. Both jacket and boards are a bit edge worn and marked. Still in a very good condition, excellent binding and internally clean. MK. Our orders are shipped using tracked courier delivery services. Artikel-Nr. 31ua
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Caviar: The Definitive Guide
Verlag:
Mitchell Beazley
(1999)
ISBN 10: 1840001771
ISBN 13: 9781840001778
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Hardcover
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Buchbeschreibung Zustand: Good. Original black boards, gilt lettered spine, dust jacket, (full page) illustrations, mostly in colour, 4to. Artikel-Nr. 301329-KB6
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Caviar. The Definitive Guide.
Verlag:
London: Mitchell Beazley,
(1999)
ISBN 10: 1840001771
ISBN 13: 9781840001778
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Hardcover
Signiert
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Buchbeschreibung 160 p., many b/w and colour photographs by Jason Lowe. 4°, Publisher`s cloth, ill. dust jacket. - "Today, caviar is widely available in a bewildering range of quality, colour and flavour. Susie Boeckmann and Natalie Rebeiz-Nielsen reveal how to distinguish between the different varieties, how to serve it for optimum flavour and enjoyment, which drinks to offer alongside it; and even how caviar is considered a beauty treatment and aphrodisiac. . Illustrated with fascinating archive material and sumptuous photography, the book offers a complete range of enticing caviar recipes from a simple boiled egg or jacket potato with caviar to exotic canapés, pasta, fish and sushi combinations and that Russian essential, blini with sour cream and caviar." (Text on dust jacket) - Dust jacket with traces of wear, otherwise good. - Signed by the authors. - Gewicht über 1 kg, deshalb Versand nur als Päckchen möglich ( 4,50 in D). A/I6 - Please ask for detailed information in English / Demandez des détails en francais s.v.p. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1000. Artikel-Nr. 10775
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