New Wave Asian: A Guide to the Southeast Asian Food Revolution - Softcover

Owen, Sri

 
9781552853726: New Wave Asian: A Guide to the Southeast Asian Food Revolution
Softcover
ISBN 10: 1552853721 ISBN 13: 9781552853726
Verlag: Whitecap Books Ltd, 2002

Inhaltsangabe

Mixing ingredients and techniques from across Asia with Western tastes, New Wave Asian will help bring an international flavor to your menus. Owen uses stories from her childhood to illuminate the cultural significance of certain foods that are the staples of Asian cuisine. Beautiful color photographs of the dishes and the region make this book a rich tribute to the food of Asia.

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Verlag
Whitecap Books Ltd
Erscheinungsdatum
2002
Sprache
Englisch
ISBN 10 
1552853721
ISBN 13 
9781552853726
Einband
Taschenbuch
Anzahl der Seiten
192
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Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
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