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Rare Book
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Reseña del editor:
A staff writer for The New Yorker and author of Among the Thugs offers an exuberant, witty account of his entry into the world of a professional cook-in-training, documenting his experiences in the kitchen of Mario Batali's acclaimed restaurant Babbo, his apprenticeships with Batali's former teachers, his relationship with Batali, and his immersion in the world of food. 100,000 first printing.
Biografía del autor:
Bill Buford is a staff writer for The New Yorker, where he was the fiction editor for eight years. He was the founding editor of Granta magazine and was also the publisher of Granta Books. His previous book, Among the Thugs, is a nonfiction account of crowd violence and British soccer hooliganism. He lives in New York City with his wife, Jessica Green, and their two sons.
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- VerlagAlfred a Knopf Inc
- Erscheinungsdatum2006
- ISBN 10 1400041201
- ISBN 13 9781400041206
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten304
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Heat : An Amateur's Adventures as Kitchen Slave, Line Cook, Pasta-Maker, and Apprentice to a Dante-Quoting Butcher in Tuscany
Verlag:
Knopf Doubleday Publishing Group
(2006)
ISBN 10: 1400041201
ISBN 13: 9781400041206
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Buchbeschreibung Zustand: Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Artikel-Nr. GRP102319542
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Heat : An Amateur's Adventures as Kitchen Slave, Line Cook, Pasta-Maker, and Apprentice to a Dante-Quoting Butcher in Tuscany
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Heat : An Amateur's Adventures as Kitchen Slave, Line Cook, Pasta-Maker, and Apprentice to a Dante-Quoting Butcher in Tuscany
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(2006)
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Heat: An Amateur's Adventures as Kitchen Slave, Line Cook, Pasta-Maker, and Apprentice to a Dante-Quoting Butcher in Tuscany
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Buchbeschreibung Zustand: Good. Good condition. Good dust jacket. A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates, stamps, limited notes and highlighting, or a few light stains. Artikel-Nr. R06F-00942
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Buchbeschreibung Zustand: Very Good. Very Good condition. Very Good dust jacket. A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain a few markings such as an owner's name, short gifter's inscription or light stamp. Artikel-Nr. U11D-02016
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Heat: An Amateur's Adventures as Kitchen Slave, Line Cook, Pasta-Maker, and Apprentice to a Dante-Quoting Butcher in Tuscany
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Buchbeschreibung Zustand: Used - Very Good. 2006. Hardcover. Cloth, dj. Slight shelf-wear. Very Good. Artikel-Nr. SON000040676
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: Fair. A readable copy of the book which may include some defects such as highlighting and notes. Cover and pages may be creased and show discolouration. Artikel-Nr. GOR005759168
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: Good. The book has been read but remains in clean condition. All pages are intact and the cover is intact. Some minor wear to the spine. Artikel-Nr. GOR002281949
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Heat
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Alfred a Knopf Inc
(2006)
ISBN 10: 1400041201
ISBN 13: 9781400041206
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