Food Engineering Aspects Of Baking Sweet Goods (Original Price £ 147.00) - Hardcover

Buch 2 von 51: Contemporary Food Engineering

Gulum Sumnu

 
9781138034457: Food Engineering Aspects Of Baking Sweet Goods (Original Price £ 147.00)
Hardcover
ISBN 10: 1138034452 ISBN 13: 9781138034457
Verlag: T&F INDIA, 2008

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Inhaltsangabe

FOOD ENGINEERING ASPECTS OF BAKING SWEET GOODS (ORIGINAL PRICE £ 147.00) by Gulum Sumnu, T&F INDIA, 9781138034457

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Verlag
T&F INDIA
Erscheinungsdatum
2008
Sprache
Englisch
ISBN 10 
1138034452
ISBN 13 
9781138034457
Einband
Gebundene Ausgabe
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