Inhaltsangabe
Provides insights into areas that impact food costs in both the front and back of the house. The first step in correcting a problem is recognizing there is one.
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Reseña del editor
Provides insights into areas that impact food costs in both the front and back of the house. The first step in correcting a problem is recognizing there is one.
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Food Cost: Restaurant Manager's Pocket Handbook Series
Anbieter: Wonder Book, Frederick, MD, USA
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Food Cost: Restaurant Manager's Pocket Handbook Series
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
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Paperback. Zustand: As New. No Jacket. Pages are clean and are not marred by notes or folds of any kind. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Artikel-Nr. G0867307552I2N00
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Food Cost : 25 Keys to Profitable Success
Verlag:
Chain Store Guides, LLC, 1998
ISBN 10: 0867307552
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Gebraucht
Softcover
Anbieter: Better World Books: West, Reno, NV, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. Poc. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Artikel-Nr. 4536181-6