Inhaltsangabe
Provides insights into areas that impact food costs in both the front and back of the house. The first step in correcting a problem is recognizing there is one.
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Food Cost: Restaurant Manager's Pocket Handbook Series
Anbieter: Wonder Book, Frederick, MD, USA
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Zustand: Very Good. Very Good condition. A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain light spine creasing or a few markings such as an owner's name, short gifter's inscription or light stamp. Artikel-Nr. F10A-02342
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Food Cost : 25 Keys to Profitable Success
Verlag:
Chain Store Guides, LLC, 1998
ISBN 10: 0867307552
ISBN 13: 9780867307559
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Softcover
Anbieter: Better World Books: West, Reno, NV, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. Poc. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Artikel-Nr. 4536181-6
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