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Inhaltsangabe
Sebby Holmes's adventurous approach has made his London pop-ups a huge success. In Cook Thai, he features the dishes that have seen crowds queuing round the block, perfectly adapted to suit the home cook.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Sebby Holmes has worked in kitchens since the age of 13. He fell in love with Thai food whilst working at the Begging Bowl in Peckham, where he worked his way up to sous chef, before being head hunted for the head chef position at Smoking Goat in Soho, both highly praised Thai restaurants. His Thai pop-up, Farang, which featured at Taste of London and Street Feast London, now has a permanent home in Islington. His first book, Cook Thai, was published in 2017. www.faranglondon.co.uk
@farangldn @sebbyholmes
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Hardcover. Zustand: Very Good. Cook Thai This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. . Artikel-Nr. 7719-9780857833945
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Cook Thai
Verlag:
Octopus Publishing Group, United Kingdom, London, 2017
ISBN 10: 0857833944
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Paperback. Zustand: Very Good. 'Fresh and authentic food with big, bold flavours that make you want to come back for more.' Henry Dimbleby, founder of Leon Sebby Holmes's adventurous approach has made his London pop-ups a huge success. In Cook Thai, he features the dishes that have seen crowds queuing round the block, perfectly adapted to suit the home cook. For Sebby, Thai food is not a special occasion cuisine, it's a delicious, varied and exciting style of food that can be eaten every day. His recipes use ingredients that can be easily be found in supermarkets, and include essential pastes, dips and pickles that can then be used as a starting point to explore this fragrant cuisine, as well as small bites such as Tiger Prawn and Sweet Potato Fritters, stir-fries such as Sticky Pork Belly with Salted Roast Pumpkin and impressive sharing dishes such as Grilled Whole Seabass with Coconut Chilli Jam. A genuinely modern cookery book providing a refreshing, eclectic mix of southeast Asian dishes. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Artikel-Nr. GOR008819232
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Octopus Publishing Group, 2017
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hardcover. Zustand: Like New. Most items will be dispatched the same or the next working day. An apparently unread copy in perfect condition. Dust cover is intact with no nicks or tears. Spine has no signs of creasing. Pages are clean and not marred by notes or folds of any kind. Artikel-Nr. rev5197394941
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Hardback. Zustand: Fine. Sebby Holmes's adventurous approach has made his London pop-ups a huge success. In Cook Thai, he features the dishes that have seen crowds queuing round the block, perfectly adapted to suit the home cook. In Cook Thai, Sebby Holmes brings his simple approach to southeast Asian food into your home. Appealing to novice and experienced cooks alike, it provides comfort for nervous cooks looking to learn about a new cuisine, but also a refreshing and adventurous twist on some well-known classics for the more experienced cook. Sebby's popular restaurant dishes have been adapted to perfectly suit the home cook, and include recipes for essential pastes, dips and pickles which are then used throughout the book as a starting point to explore this fragrant cuisine. No DJ As Issued; Heavy. 192 pages. Artikel-Nr. 1577907
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