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Advances in Microbial Food Safety (Acs Symposium Series, Band 931) - Hardcover

 
9780841239159: Advances in Microbial Food Safety (Acs Symposium Series, Band 931)
Hardcover
ISBN 10: 0841239150 ISBN 13: 9780841239159
Verlag: AMER CHEMICAL SOC, 2006

Inhaltsangabe

This book describes the latest research advances in microbiological safety of foods, and will serve as a valuable tool for professionals working in food production, processing, and handling

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
AMER CHEMICAL SOC
Erscheinungsdatum
2006
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0841239150
ISBN 13 
9780841239159
Einband
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
360
Herausgeber
Juneja Vijay K., Cherry John P., Tunick Michael H.
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
Messaggerie Libri
ufficio.anagrafiche@meli.it

Via Verdi, 8
Assago Milano
Italien