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Reseña del editor
Explains how and why food preparation affects the texture, color, and flavor of our meals and uses experiments to demonstrate cooking principles
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
- VerlagBeaufort Books
- Erscheinungsdatum1981
- ISBN 10 0825300339
- ISBN 13 9780825300332
- EinbandTapa dura
- SpracheEnglisch
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Beispielbild für diese ISBN
The Cookbook Decoder
Verlag:
Beaufort Books, Incorporated, 1981
ISBN 10: 0825300339
ISBN 13: 9780825300332
Gebraucht
Hardcover
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Very Good. 2nd Printing. Former library book; may include library markings. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects. Artikel-Nr. 1022487-6
Anzahl: 1 verfügbar
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