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Inhaltsangabe
Book by Grosser Arthur E
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Reseña del editor
Explains how and why food preparation affects the texture, color, and flavor of our meals and uses experiments to demonstrate cooking principles
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- VerlagGrand Central Pub
- Erscheinungsdatum1983
- ISBN 10 0446306053
- ISBN 13 9780446306058
- EinbandTapa blanda
- SpracheEnglisch
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Beispielbild für diese ISBN
The Cookbook Decoder
Verlag:
Grand Central Publishing, 1983
ISBN 10: 0446306053
ISBN 13: 9780446306058
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Softcover
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
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Zustand: Good. Reprint. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Artikel-Nr. 2336624-6
Anzahl: 4 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
The Cookbook Decoder : or, Culinary Alchemy Explained
Verlag:
Warner Books, Incorporated, 1983
ISBN 10: 0446306053
ISBN 13: 9780446306058
Gebraucht
Softcover
Anbieter: Wonder Book, Frederick, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Very Good. Very Good condition. (cooking, cookbook, food) A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain a few markings such as an owner's name, short gifter's inscription or light stamp. Artikel-Nr. NC04B-01169
Anzahl: 1 verfügbar