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Commanders of the Dining Room: Biographic Sketches and Portraits of Successful Head Waiters (Southern Foodways Alliance Studies in Culture, People, and Place, 12) - Softcover

Buch 8 von 8: Southern Foodways Alliance Studies in Culture, People, and Place

Maccannon, E. A.

 
9780820360805: Commanders of the Dining Room: Biographic Sketches and Portraits of Successful Head Waiters (Southern Foodways Alliance Studies in Culture, People, and Place, 12)
Softcover
ISBN 10: 0820360805 ISBN 13: 9780820360805
Verlag: University of Georgia Press, 2021

Inhaltsangabe

African American men--their lives and careers in turn-of-the-century dining establishments

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Über die Autorin bzw. den Autor

EDWIN A. MACCANNON was born around 1866 in St. Kitts, British West Indies. He emigrated to New York in 1884. In addition to working in several New York restaurants, Maccannon owned and operated Gwendolyn Publishing Company at 130 Fulton Street in New York. He is buried in Brooklyn's Evergreen Cemetery alongside his wife, Annie.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
University of Georgia Press
Erscheinungsdatum
2021
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0820360805
ISBN 13 
9780820360805
Einband
Taschenbuch
Anzahl der Seiten
190
Kontakt zum Hersteller
preigu GmbH & Co. KG
mail@preigu.de

Lengericher Landstr. 19
Osnabrück
Niedersachsen
49078
Deutschland