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Inhaltsangabe
A cook-book which incorporates a tour of the British countryside in search of wild ingredients. The book presents all the recipes from both of Hugh Fearnley-Whittingstall's television series of the same name, as well as new recipes. Guidance is included on where to find the ingredients.
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A Cook on the Wild Side
Verlag:
Pan Macmillan, United Kingdom, London, 1997
ISBN 10: 0752211153
ISBN 13: 9780752211152
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Paperback
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Paperback. Zustand: Very Good. A cook-book which incorporates a tour of the British countryside in search of wild ingredients. The book presents all the recipes from both of Hugh Fearnley-Whittingstall's television series of the same name, as well as new recipes. Guidance is included on where to find the ingredients. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Artikel-Nr. GOR001197380
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A Cook on the Wild Side
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A Cook on the Wild Side (A Channel Four Book)
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Zustand: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Artikel-Nr. 14674411-6
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Zustand: Very Good. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Artikel-Nr. 19058421-20
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A Cook on the Wild Side
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A COOK ON THE WILD SIDE: THE INDISPENSABLE GUIDE TO COLLECTING AND COOKING WILD FOOD. By Hugh Fearnley-Whittingstall.
Verlag:
Boxtree. London. 1997, 1997
ISBN 10: 0752211153
ISBN 13: 9780752211152
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ALL UK PARCELS SENT TRACKED! ALL OVERSEAS PARCELS SENT AIRMAIL, TRACKED! (S/hand, Paperback, 1997). (1997) 1st edition paperback issue. 4to paperback (188 x 242mm). Ppiv,188. Colour photographs throughout, bibliography. Slight use but very good. An extensive and fully illustrated guide to the gathering and cooking of wild food written by nomadic chef and all-round adventurer Hugh Fearnley-Whittingstall. "Over 300 recipes and cooking ideas, including all of those featured in [the author's first two television series]: extensive field guides to over 100 of the most worthwhile edible and wild plants, animals, fish, fruits, flowers and fungi: over 70 colour photographs to aid identification: alternative ingredients for 'armchair foragers'". "Among them are such original and exciting dishes as Mussel and Sea Beet Gratin, Hare with Elderberry Wine, Wild Mushroom Risotto, Chanterelles with Milk and Wood Sorrel, Blaeberry Crumble Tart and Blackberry Whisky. With over 70 photographic illustrations to aid identification, Hugh explains when and where to find, and how to collect and prepare, all the edible plants, fungi and creatures featured in both series, and many more besides." A terrifically good book which is readably written and packed with useful information and good pictures. . Artikel-Nr. 52081
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A Cook on the Wild Side A Chan
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