Inhaltsangabe
Handbook of Hospitality Operations and IT provides an authoritative resource forcritical reviews of research into both operations and IT management. Internationallyrenowned scholars provide in-depth essays and explanations of case studies, to illustratehow practices and concepts can be applied to the hospitality industry.The depth and coverage of each topic is unprecedented. A must-read for hospitality researchers and educators, students and industry practitioners.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Peter Jones
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Handbook of Hospitality Operations and IT
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Handbook of Hospitality Operations and IT (Handbooks of Hospitality Management, Vol. 1).
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1st ed. 16 x 23 cm. 448 pages. HC Versand aus Deutschland / We dispatch from Germany via Air Mail. Einband bestoßen, daher Mängelexemplar gestempelt, sonst sehr guter Zustand. Imperfect copy due to slightly bumped cover, apart from this in very good condition. Stamped. Sprache: Englisch. Artikel-Nr. 9306VB
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Handbook of Hospitality Operations and IT (Handbooks of Hospitality Management, Vol. 1)
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Handbook of Hospitality Operations and IT
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Hardcover. Zustand: Brand New. 448 pages. 9.25x6.75x1.25 inches. In Stock. Artikel-Nr. x-0750687533
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Handbook of Hospitality Operations and IT (Handbooks of Hospitality Management)
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Zustand: New. A resource for critical reviews of research into both operations and IT management. It provides essays and explanations of case studies, to illustrate how practices and concepts can be applied to the hospitality industry. It is suitable for hospitality researchers and educators, students and industry practitioners. Editor(s): Jones, Peter. Num Pages: 448 pages, colour illustrations, colour tables, figures. BIC Classification: KNSH. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 243 x 177 x 31. Weight in Grams: 1062. . 2008. 1st Edition. hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland. Artikel-Nr. V9780750687539
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