Wiley Encyclopedia of Food Science & Technology Vol 2 2e - Hardcover

Francis, FJ

9780471192565: Wiley Encyclopedia of Food Science & Technology Vol 2 2e

Hardcover

ISBN 10: 0471192562 ISBN 13: 9780471192565

Verlag: John Wiley & Sons Inc, 1999

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Details zur Ausgabe

Verlag: John Wiley & Sons Inc
Erscheinungsdatum: 1999
Sprache: Englisch
ISBN 10: 0471192562
ISBN 13: 9780471192565
Einband: Gebundene Ausgabe
Auflage: 2
Anzahl der Seiten: 720
Herausgeber: Francis F.J.
Kontakt zum Hersteller: Wiley-VCH GmbH
product_safety@wiley.com

Boschstrasse 12
Weinheim
69469
Deutschland

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Wiley Encyclopedia of Food Science and Technology, Volume 2

Francis, Frederick J., Chinachoti, Pavinee, Bruhn, Christine M., Clydesdale, Fergus M., Doyle, Michael P.

Verlag: Wiley & Sons, Incorporated, John, 1999

ISBN 10: 0471192562 ISBN 13: 9780471192565

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Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA

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