Exploring Wine: The Culinary Institute of America's Complete Guide to Wines of the World (Hospitality, Travel & Tourism) - Hardcover
Inhaltsangabe
Designed for both serious and amateur wine buyers, as well as apsiring culinary professionals, this lively guide demystifies every aspect of wine. It explores wines, country-by-country, and provides excellent coverage on pairing food and wine, how to purchase, store, and serve wine. Also includes chapters on wine management, wine list development, and wine marketing. Illustrations throughout.
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Exploring Wine: The Culinary Institute of America's Complete Guide to Wines of the World (Hospitality, Travel & Tourism)
Anbieter: Wonder Book, Frederick, MD, USA
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Zustand: Good. Good condition. Good dust jacket. A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates, stamps, limited notes and highlighting, or a few light stains. Bundled media such as CDs, DVDs, floppy disks or access codes may not be included. NOT AVAILABLE FOR SHIPMENT OUTSIDE OF THE UNITED STATES. Artikel-Nr. H15N-00842
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Anbieter: Wonder Book, Frederick, MD, USA
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Exploring Wine.
Verlag:
Van Nostrand Reinhold, New York et al., 1996
ISBN 10: 0442018312
ISBN 13: 9780442018313
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Hardcover
Anbieter: Monkey House Books, Miller Place, NY, USA
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Large format hardcover. Zustand: Fine. Zustand des Schutzumschlags: Dust Jacket condition fine. The Culinary Institute of America's Complete Guide to Wines of the World. Covers Old and New World wines, making & tasting, service & storage, wine & food, wine & health. Forewords by Marvin R. Shanken and Ferdinand E. Metz. 699 pages, color photos throughout, glossary, index. Heavy book, will require extra postage for international shipping. Artikel-Nr. 9439
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Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
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Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Artikel-Nr. G0442018312I4N00
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Exploring Wine : The Culinary Institute of America's Complete Guide to Wines of the World
Verlag:
Wiley & Sons, Incorporated, John, 1995
ISBN 10: 0442018312
ISBN 13: 9780442018313
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Hardcover
Anbieter: Better World Books: West, Reno, NV, USA
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Zustand: Very Good. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Artikel-Nr. 19066792-6
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Exploring Wine: The Culinary Institute of America's Complete Guide to Wines of the World (Hospitality, Travel & Tourism)
Anbieter: Foggypaws, Sonoma, CA, USA
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Hardcover. Zustand: Very Good. Hardcover in very good condition. All inside pages are in great shape. Minor shelf wear to the dust jacket. Artikel-Nr. mon0000063692
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Exploring Wine The Culinary Institute of America's Complete Guide to Wines of the World
Verlag:
Van Nostrand Reinhold, New York, 1996
ISBN 10: 0442018312
ISBN 13: 9780442018313
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Hardcover
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Anbieter: Dale A. Sorenson, Silver Spring, MD, USA
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Hardcover. Zustand: Fine. Zustand des Schutzumschlags: Fine. First Edition; Second Printing. New York: Van Nostrand Reinhold, (1996). First Edition, Second Printing. 11" x 8.5". 699pp, Index, Glossary, Bibliography. Hardcover. Fine condition in fine dj. Basics of wine production to nuances of wine service, for the experienced, the beginner, and the professional. Color illustrations include maps. ISBN 0442018312 ; 11 X 8.5 inches; 699 pages. Artikel-Nr. 14998
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Exploring Wine: The Culinary Institute of America's Complete Guide to Wines of the World
Verlag:
New York : Van Nostrand Reinhold, 1996
ISBN 10: 0442018312
ISBN 13: 9780442018313
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Anbieter: Klondyke, Almere, Niederlande
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Zustand: Good. Original pictorial boards, dust jacket, illustrations in colour, 4to. Artikel-Nr. 315197-WA21
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