Inhaltsangabe
A comprehensive, easy-to-use guide to everything you need to know about selecting, butchering, preparing, and cooking every kind of meat, including beef, pork, lamb, poultry, and wild game.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Arthur Le Caisne is a cookbook author, illustrator, and designer. He lives in France.
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Secrets of the Butcher : How to Select, Cut, Prepare, and Cook Every Type of Meat
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
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Zustand: Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Artikel-Nr. 45584812-6
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Secrets of the Butcher : How to Select, Cut, Prepare, and Cook Every Type of Meat
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Artikel-Nr. 40056017-6
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Secrets of the Butcher: How to Select, Cut, Prepare, and Cook Every Type of Meat
Verlag:
Black Dog & Leventhal Publishers, 2018
ISBN 10: 0316480665
ISBN 13: 9780316480666
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Hardcover
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Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Artikel-Nr. G0316480665I4N00
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Secrets of the Butcher: How to Select, Cut, Prepare, and Cook Every Type of Meat
Anbieter: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Vereinigtes Königreich
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Paperback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Artikel-Nr. GOR011185104
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Secrets of the Butcher: How to Select, Cut, Prepare, and Cook Every Type of Meat
Verlag:
Black Dog & Leventhal Publishers May 2018, 2018
ISBN 10: 0316480665
ISBN 13: 9780316480666
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Anbieter: Eagle Eye Books, Decatur, GA, USA
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SECRETS OF THE BUTCHER: HOW TO SELECT, CUT, PREPARE, AND COOK EVERY TYPE OF MEAT
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
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Secrets of the Butcher: How to Select, Cut, Prepare, and Cook Every Type of Meat
Verlag:
Black Dog & Leventhal Publishers Inc, 2018
ISBN 10: 0316480665
ISBN 13: 9780316480666
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Hardcover
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USA
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Zustand: New. 2018. Hardcover. . . . . . Books ship from the US and Ireland. Artikel-Nr. V9780316480666
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Secrets of the Butcher: How to Select, Cut, Prepare, and Cook Every Type of Meat
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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Secrets of the Butcher: How to Select, Cut, Prepare, and Cook Every Type of Meat
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
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Hardcover. Zustand: Brand New. 237 pages. 9.75x7.50x1.00 inches. In Stock. Artikel-Nr. __0316480665
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