Ich weiss, was Hunger ist

Beschreibung:

Tim Raue wachst im Berliner Wrangelkiez auf und zieht mit seiner Gang, den legendaren '36Boys', durch die Strassen - immer auf der Suche nach der nachsten Schlagerei. Die Strasse ist seine Familie, dort erfahrt er Respekt und Anerkennung - Dinge, die ihm die eigenen Eltern verwehren. Einzig die Stunden bei den Grosseltern, die Geruche und Geschmacker dort, die Geborgenheit, bewahren ihn vor dem endgultigen Absturz. Raue verlasst Kreuzberg, traumt von einer Kochkarriere - und lernt seine grosse Liebe Marie-Anne kennen. 'Meine grosste Gefahr ist mein Mundwerk', bekennt er jedoch bis heute, denn trotz seines Aufstiegs zum Koch der Berliner Republik ist er ein Kampfer geblieben, der mit Mut, Zorn und Verstand fur seine Traume einsteht. Bestandsnummer des Verkäufers 521aeb34-cb5b-4e3d-be89-4f2ed0ea7622

Diesen Artikel melden

Inhaltsangabe:

Über die Autorin bzw. den Autor: Tim Raue, geboren 1974, wuchs im Wrangelkiez in Berlin-Kreuzberg auf. In seiner Jugend war er als einziger Deutscher Mitglied der berüchtigten türkischen Gang »36Boys«. Zwei Jahrzehnte später hat er sich von der Vergangenheit befreit und verteidigt seither erfolgreich seinen Platz an der Spitze der internationalen Edelgastronomie. Heute führt er gemeinsam mit seiner Frau Marie-Anne das Sterne-Restaurant Tim Raue.