Il vino fra produzione e mercato. Dinamiche, struttura e processi di un settore globale nelle fasce premium.

Nosi, Costanza

Verlag: Rubbettino Editore, 2012
ISBN 10: 884983618X / ISBN 13: 9788849836189
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Beschreibung:

Soveria Mannelli, 2012; br., pp. 169, cm 13,5x21. (Università). Il volume propone un'analisi dei caratteri strutturali e delle dinamiche del comparto del vino di qualità. Dopo la disamina del percorso di trasformazione subito negli ultimi anni da un settore a cavallo tra agricoltura e industria, viene presentata un'investigazione delle problematiche che riguardano il sistema produttivo dell'impresa integrata orientata alla qualità, con particolare riferimento alla realtà italiana. L'analisi degli aspetti salienti dei comportamenti di acquisto e di consumo dei vini di alta fascia completa l'investigazione del mondo dell'offerta, consentendo di identificare le peculiarità della dialettica produzione-mercato, elemento cruciale di funzionamento del business model per le fasce premium del vino. Buchnummer des Verkäufers

Über diesen Titel:

Inhaltsangabe: Il volume propone un'analisi dei caratteri strutturali e delle dinamiche del comparto del vino di qualità. Dopo la disamina del percorso di trasformazione subito negli ultimi anni da un settore a cavallo tra agricoltura e industria, viene presentata un'investigazione delle problematiche che riguardano il sistema produttivo dell'impresa integrata orientata alla qualità, con particolare riferimento alla realtà italiana. L'analisi degli aspetti salienti dei comportamenti di acquisto e di consumo dei vini di alta fascia completa l'investigazione del mondo dell'offerta, consentendo di identificare le peculiarità della dialettica produzione-mercato, elemento cruciale di funzionamento del business model per le fasce premium del vino.

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Bibliografische Details

Titel: Il vino fra produzione e mercato. Dinamiche,...
Verlag: Rubbettino Editore
Erscheinungsdatum: 2012
Zustand: new

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