In-4 ( 265 X 185 mm ) de 402 pages, pleine toile sous jaquette illustr�e en couleurs. Tr�s nombreuses illustrations dans et hors-texte. Edition originale. Bel exemplaire enrichi d'un bel envoi autographe sign� de Ruth A. SPEAR � Jean-Pierre COFFE. De la biblioth�que de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide. Gastronomie Crustac�s Coquillages Poissons Cuisine Autographe.

Bestandsnummer des Verk�ufers 632137

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Bibliografische Details

Titel

Cooking Fish and Shellfish.

Verlag

Doubleday & Company, Inc

Erscheinungsjahr

1980

Einband

Hardcover

Auflage

1. Auflage

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Schutzumschlag

Signiert

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